Isteni finom gyümölcskenyér mandulalisztből
![gyümölcskenyér, gyümölcstorta](https://cdn.origo.hu/2023/12/7zBez1xpMt3PKVopvMpb3HV14i4UkC2EyNIlOeVcDJA/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2Q0OWU4YmU0MzYxZDQxY2ZhYjU0ODA1NTJkMWY4NGJj.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Daraboljuk fel az aszalt szilvát és barackot.
Verjük kemény habbá a tojásfehérjét a sóval.
Keverjük össze egy másik tálban a lisztet, a cukrot, a kókuszolajat, a tápiókakeményítőt és az aszalt gyümölcsöket.
Végül óvatosan forgassuk bele a tojáshabot is.
Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit, és öntsük bele a tésztát.
Süssün 180 fokon előmelegített sütőben, amíg aranybarna lesz.
Miután kivettük a sütőből, és kihűlt, öntsük nyakon csokoládéöntettel.