Dr. Steven Gundry szívsebész szinte az egész életét annak tanulmányozásával töltötte, hogy miként befolyásolja az emberek étrendje az egészségüket. A hosszú, kutatással töltött évek után most elárulta, hogyan kellene kinéznie egy ember tányérjának, ha tökéletesen egészséges étkezésre törekszik. Kutatásai többek között azt is bizonyítják, hogy
bátrabban kellene bánnunk az olívaolajjal,
ő ugyanis szinte minden ételt bőven meglocsol vele. Mindennapi étrendje pedig főleg keresztesvirágú-és leveles zöldségekből, rezisztens keményítőt tartalmazó élelmiszerekből, húsból, és avokádóból áll.
A tányérunk felét olyan zöldségekkel kellne kitöltenünk, mint például a brokkoli, a rukkola, vagy a kínai kel, a maradék helyet pedig egészséges szénhidrátokkal, például édesburgonyával vagy kölessel, emellett némi húsfélével pakoljuk meg.
Dr. Gundry azt is elárulta, hogy
nagy kedvence a Maracuja, amit szerinte minden embernek rendszeresen kellene fogyasztania.
Ugyanis ez a gyümölcs tele van probiotikummal, ami jó hatással van a bélflórára.
Forrás: Mirror