Bűntudatmentes nassolás: mutatunk egy cukormentes, sütés nélküli csokitortareceptet

Aki egy kis édességre vágyik, de nem szeretne a kedvenc desszertjéről lemondani, annak van egy jó hírünk, megtaláltuk a tökéletes receptet.

Akinek valamilyen okból oda kell figyelnie, hogy milyen édes ízek kerülnek a tányérjára, annak most mutatunk egy ínycsiklandó receptet, amelynek eredményeképpen egy cukormentes csokitortát varázsolhatunk az asztalra. Mutatjuk, miért tökéletes választás ez a finom torta, amely hozzáadott cukor nélkül édesíti meg majd a napunkat.

Ha ellenállhatatlan vágyat érzünk egy finom desszert után, de épp diétázunk, ez a cukormentes süti a legjobb választás. A datolyaalapú csokitorta ínycsiklandó édesség, és jóval kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos változat, így bűntudat nélkül elfogyaszthatunk egy szeletet belőle.

Cukormentes, sütés nélküli csokitorta

Hozzávalók (12 szelethez):

A tortaalaphoz:

• 9 szem medjool datolya kis darabokra vágva
• 16 dkg durvára vágott dió
• 2,5 dkg cukrozatlan kakaópor
• 1 ek. olvasztott kókuszzsír
• 1 csipet só

A töltelékhez:

• 4,4 dl kókuszkrém
• 5 dkg cukrozatlan kakaópor
• 7 dkg kókuszzsír
• 14 szem medjool datolya kis darabokra vágva
• 1 tk. eszpresszó
• 1 tk. őrölt fahéj
• 1 csipet só

A tetejére:

• bogyós gyümölcsök (mirelit is lehet)
• Egy szelet: kb. 292 kcal

Aki egy kis édességre vágyik, de nem szeretne a kedvenc desszertjéről lemondani, annak van egy jó hírünk, megtaláltuk a tökéletes receptet.
Fotó: Shutterstock

Elkészítése:

1. A torta alapjához tegyük a hozzávalókat egy konyhai robotgépbe, és járassuk pár percig a gépet, amíg apró morzsalékos keveréket nem kapunk.
2. Nyomkodjuk bele egyenletesen a tortaalapot egy kerámia vagy szilikon piteforma aljába.
3. A megtisztított konyhai robotgépbe tegyük bele a csokitöltelék hozzávalóit, és jó alaposan dolgozzuk össze. Előfordulhat, hogy pár perc után is maradnak kisebb darab datolyák, ekkor folytathatjuk az aprítást, de az sem gond, ha a krémben elbújnak ezek a kis darabkák.
4. A csokis masszát kanalazzuk a tortaalapra, és egyenletesen simítsuk el. Tegyük a süteményt a hűtőbe legalább 3-4 órára.
5. Tálalás előtt díszítsük a csokitorta tetejét ízlés szerinti bogyós gyümölcsökkel.

Elkészítési idő: 20 perc+ hűtés
Ha további diétás receptekre is kíváncsi, látogasson el a Mindmegette oldalára!