Így készítsen csodásan krémes, mégis egészséges tésztát

Egy fitnesz és életmódtanácsadó az Instagramon osztotta meg a tökéletes krémes tészta receptjét, amit lelkiismeretfurdalás nélkül készíthetünk el akár vacsorára is.

Mivel 10 felnőttből hatan ugyanazokat az ételeket főzik, Christina életmód- és fitneszedző megosztotta kalóriaszegény Nando csirkétészta receptjét, amely mindenkinek feldobja otthoni főzési rutinját. Az Instagramon lowcalorie_foodhunter felhasználónévvel megtalálható szakértő azt mondta:

Nincs kifogás, ha az étel elkészítéséről van szó.

A Nando szósz hazánkban kevésbé ismert, leginkább az ázsiai vagy keleti boltok polcain találkozhatunk vele. Pedig a Nando's cég által forgalmazott peri-peri szósz, vagy éppen fűszerkeverék nem nagyon ördöngösség, akár otthon is megtalálható alapanyagokból mi magunk is össze tudjuk állítani. Persze aki a kényelmesebb verziót választja, annak vagy a fűszerkeveréket, vagy a már elkészült szószt érdemes beszereznie ehhez a tésztához.

Ha házilag készítenénk piri-piri szószt:

• olívaolaj
• chilipaprika *
• fokhagyma
• só
• pirospaprika
  * a piri-piri chili az igazi, de helyettesíthetjük másfajta chilivel

Nando's peri-peri szósz. Fotó: Unplash

– Ez a magas fehérjetartalmú Nando's tészta könnyen elkészíthető, akár három napig is eláll, és ízletes. Az ínycsiklandó étel 45,5 gramm fehérjét és mindössze 435 kalóriát tartalmaz adagonként, így tökéletes edzés utáni étel – ajánlotta a receptjét Christina.

 

Hozzávalók:

• 450 g csirke
• 150 g tészta
• paradicsomszósz
• 90 g Nando szósz
• 60 g könnyű krémsajt
• 30 g reszelt mozzarella sajt
• Egy paprika (apróra vágva)
• Egy vöröshagyma (apróra vágva)
• Egy fokhagyma (apróra vágva)
• Fűszerpaprika
• Csili por
• Petrezselyem
• Só, bors
   

Elkészítés:

A finom vacsora elkészítéséhez főzzük ki a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Ezután tegye a csirkemelleket egy tányérra, és kenje be a Nando's szósszal vagy dörzsölje be a Nando's fűszerkeveréket, miközbe ügyeljen arra, hogy a húst alaposan bekenje.

Ezután helyezze a csirkét a 180 °C-os airfryerbe körülbelül 15-20 percre. Majd egy serpenyőben hozzáadjuk a hagymát, a borsot, a paradicsomszószt, a Nando szószt, a sajtkrémet, a mozzarellát, a fűszereket és a főtt tésztát, majd alaposan összekeverjük.

Ezt követően osszuk három részre, és tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb három napig. Ez egy egyszerű étel, de tele van ízekkel – írja a Mirror.