Hozzávalók:
Elkészítés:
1. 14 percig lobogó vízben főzzük meg a tojásokat, majd egy jeges tál vízbe rakjuk hűlni azokat.
2. Egy kanál hátuljával törjük meg tojásokat, de a héját hagyjuk rajta. A főtt tojásokat tegyük bele az ételfestékkel színezett vízbe. Ezt rakjuk a hűtőbe egy éjszakára.
3. Másnap óvatosan hámozzuk meg a színezett tojásokat és vágjuk félbe azokat, majd a sárgáját vegyük ki belőlük és tegyük egy közepes méretű tálba.
4. Villával alaposan törjük össze, adjuk hozzá a majonézt, a mustárt, a fehérborecetet, a sót és a borsot.
5. Az összetört és ízesített tojássárgát töltsük vissza a fehérjébe. Majd a tetejére rakjunk egy szelet olíva bogyót és egy kocka kaliforniai paprikát. .
Hozzávalók:
4 darab kemény birsalma
7 dl almalé
7 dl vörösbor
12 dkg barna cukor
2 ág rozmaring
1 darab narancs héja
1 rúd vanília
Díszitéshez:
Elkészítés:
1. Legalább 4 gumikesztyűt töltsünk meg vízzel és azokat tegyük a fagyaszóba.
2. Az almalét, a borral, a cukorral és vanília rúd kikapart belsejével, valamint a rozmaringgal forraljuk fel.
3. A meghámozott, megfőzött és felkockázott birsalmát főzzük bele úgy, hogy az ropogós maradjon.
4. Adjuk a puncshoz a narancshéjat, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Ezután pedig vegyük ki a fagyott gumikesztyűket a fagyasztóból, fejtsük le a jégről a kesztyűt és tegyük a puncsba.