Ha fél a haltól, a TV Paprika segít
![hal, orosz, konzerv,"Za Rodinu" fish factory in Kalinigrad Region fish canned SQUARE FORMAT](https://cdn.origo.hu/2023/12/WV4Ps30rzmEn6JUMGgV5b-cHqqFyZhn2CONxmhHaViQ/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzZhZjkzYWQ0YmQwYzQ0ZmY4OGYzNDVlMDAwMWY5MjA2.webp)
2639845 06/10/2015 Produce of the "Za Rodinu" fish factory launched as part of the import substitution program in the Kaliningrad Region. Igor Zarembo/RIA Novosti
A Cork megyei Kinsale-ben található Fishy Fishy nevű díjnyertes étterem tulajdonosaként Martin sokéves tapasztalatra tett szert a tengeri ételek készítése terén, és úgy véli, sokan még mindig tartanak a halaktól.
Eltökélt szándéka, hogy eloszlassa a halak körül kialakult különféle félelmeket, és hogy bebizonyítsa,
bárki képes otthon egyszerű és ízletes halételeket készíteni.
Receptjei megkapóan egyszerűek, a mögöttük rejlő inspiráció forrása pedig a Martin által szakácsként és halkereskedőként szerzett tapasztalatokban keresendők.