Fajcsák Zsuzsanna: A fogyás nem kívánságműsor

Ki számít kövérnek? Mi a jelentőssége a vércukorszabályozásnak az életünkben? Miért kell ötször enni egy nap, és miért rossz szokás, ha csak reggelizünk és vacsorázunk? Milyen szerepe lehet az elhízásban a lisztérzékenységnek? Miért hizlalnak valójában a fogyasztótabletták? Mit mivel együnk, hogy fogyjunk? És mit együnk, ha hízni szeretnénk? Atkins-, Norbi-, Vércsoport-diéta: hogyan működnek, ha működnek egyáltalán a divatos diéták? Ezekre a kérdésekre is válaszolt Fajcsák Zsuzsanna táplálkozási szakértő, A fogyás hét lakat alatt őrzött titkai című könyv szerzője.

Egyetért azzal, hogy a lelki problémák nagyban befolyásolják az esetleges testi gondokat, állapotunkat? Mi a teendő, ha valaki ideges természet, és így hajlamosabb a gyomorproblémákra? Nyugodjak meg? :) (ea)
- Pontosan így van. Nyugodj le! Ajánlok egy-két könyvet ehhez: Brian Tracey: Maximális teljesítmény, és John Gray: A férfiak a Marsról, a nők a Vénuszról jöttek. Nagyban fel fogja tárni neked azokat a magatartási, személyiségi gondokat, ami esetleg evéshez vezethet, ez lehet düh, félelem frusztráció vagy a párkapcsolatokból származó ellentmondások, amiket egy kis megértéssel nagyszerűen lehet kezelni. Ekkor nem az evésben találsz menedéket, hanem igazából tudod az életedet élvezni és megtalálod azt, hogy ebben az életben mi az ami boldoggá tesz és minden nap amikor felkelsz, azt tudod tenni. És az evés ilyenkor a teljesítményedet fogja szolgálni.

Köszönöm a könyvcímeket :) Nem feltétlen az a gondom, hogy evéshez vezetnek a problémák, hanem inkább a feszültség ráhúzódik a gyomromra, túl sok a gyomorsavam, "kialakítottam" magamnak egy jó kis refluxot is. Van arra esély, hogy ezek a problémák nyomtalanul eltűnjenek? Persze csak ha megnyugszom :) (ea)
A gyomorsavproblémát baktérium is okozhatja, úgy hívják, hogy helicobacter pilori, ezt ki lehet vizsgáltatni, és ez is okozhatja a gyomoridegességet. Szörnyű dolog, nekem is volt. De megfelelő kezeléssel nyomtalanul eltüntethető. A pozitív hozzáállás pedig csak a te agyadnak a szüleménye. Ha te negatívan reagálsz életeseményekre, azt te valahol megtanultad az életben. A pozitív gondolkodást és hozzáállást ugyanígy megtanulhatod és az életedbe viheted, amivel a stressztől egy életre megszabadulhatsz.

Szerinted, ha fogyni szeretnék, elsősorban mit kell és mit nem kellene ennem? (Roli-Komarno)
- Mit nem kellene egyél: a magas GI-szénhidrátoktól tartsd magad távol magad, vagy csak heti kétszer egy maréknyi mennyiségben maradjon az ételedben, ilyenek a kenyér, krumpli, rizs és péksütemények, minden, ami fehérlisztből van. Mi az, amit egyél: sovány hús, föld felett növő zöldségek, csonthéjas gyümölcsök, olajos magvak és teljes kiőrlésű lisztből készült péktermékek, valamint babbal, lencsével, borsóval pótolhatod a kenyeret.

Milyen következménye van annak, ha délben reggelizem - ha reggelizem egyáltalán -, az ebéd kimarad, és este 11-12 körül "vacsizom"? (razi|game)
- Az előbb beszéltem a rendszeres étkézés fontosságáról, a vércukorszabályzáshoz, ami az agyad megfelelő működését szolgálja. Ha nem eszel, a szervezeted izmot fog bontani, és abból készít cukrot, hogy az agyat megfelelő üzemanyaggal lássa el. Ajánlom, hogy nézz bele, mi fontos az életedben, mert ha az egészséged fontos, akkor rendbe szeded az étrendedet. Ez csak prioritás kérdése. Ne várd meg, amíg beteg leszel!