Így főzze a rizst, ha tökéletes állagot akar elérni - videó

A rizs egy sokak által kedvelt köret, azonban nem könnyű tökéletesen elkészíteni, főleg, ha nincs otthon az embernek különleges rizsfőző edénye. Egy séf most elárulta, hogy mi a titka annak, hogy mindig pörgős és puha legyen.

A TikTokon is népszerű séf, Poppy O'Toole egy videóban osztotta meg a tanácsait 4,2 millió követőjével, arról, hogy hogyan kell tökéletes rizst készíteni. A videót már több mint negyedmillióan látták.

Poppy szerint a tökéletes rizshez a legfontosabb a pontos arányok betartása, ő egy csésze rizshez, másfél csésze vizet ad.

@poppycooks This is how I get perfect rice every time Let me know how you cook your rice! #learnontiktok#rice#howtocook#cheftip @tiktok_uk ♬ Pieces (Solo Piano Version) - Danilo Stankovic

A rizst alaposan megmossa, majd a másfélszeres vízzel 3 percen keresztül forralja, ezután elzárja a tűzhelyet és fedő alatt 12 percig hagyja állni a rizst.

A séf elmondása szerint ez a módszer jázmin és basmati rizzsel működik, más fajtáknak hosszabb főzési idő szükséges.

Forrás: DailyStar