hagyomány és evolúció

kihalás 2021. 05. 10.

Kihalás fenyegeti a szamarakat a hagyományos kínai orvoslás miatt

A bőréből áztatással és párolással egyfajta zselatint nyernek.

A hazai Bocuse d'Or válogatónak tekinthető, ötödik Hagyomány és Evolúciót egy Münchenben dolgozó séf nyerte.