Növényvédőszer-maradékot találtak müzliben és reggelizőpehelyben
![Ez zsír! Ezeket a hibákat ne kövesd el az étkezésben – A BikiniBody dietetikusának tippjei!, müzli, reggeli, pehely](https://cdn.origo.hu/2023/12/0eostwAb-wS3Kooxp76YezBkraa1PatOhP3uoPxAh4M/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzE3MmM2MGY0NDI1YTQ1MjBiMjQ2NTVmMjkxMmVmN2E4.webp)
Párizs környékén átlagos hipermarketekben kapható müzliket és reggelizőpelyheket tesztelt a Générations Futures (Jövő generációi) nevű francia fogyasztóvédelmi szervezet, és laborvizsgálataik kimutatták, hogy mind a 15 nem biotermékben volt növényvédőszer-maradvány, az egyikben 14-féle.
A termékmintákban a szennyezés mértéke átlagosan 354-szerese volt annak a vegyszermennyiségnek, mint amennyi az Európai Unióban az ivóvíz tekintetében maximálisan engedélyezett: 0,1 mikrogramm literenként.
"Nem állítjuk, hogy beteg lesz az, aki ilyen müzlit eszik, de mégsem normális a reggelt olyan vegyszerkoktéllal kezdeni, amely megzavarhatja a hormonjainkat. Ennek hosszú távú hatása ugyanis nem ismert – mondta François Veillerette, a szervezet igazgatója és szóvivője. – Mégis gyakran előfordul, hogy
tárolás közben a gabonát rovarölőkkel permetezik be, hogy megelőzzék a kártevőveszélyt.”
A szervezet laborvizsgálatot végzett a fenti hipermarketekben vásárolt 5-féle biomüzlin és bio-reggelizőpelyhen is, és azokban semmilyen vegyszermaradványt nem találtak.
A kimutatott gombaölő szereket elsősorban a gyümölcsösök védelmére alkalmazzák, így a müzlik aszalt gyümölcseiben lehetnek jelen, míg a rovarölő szereket vagy a szántóföldi haszonnövényekre juttatják ki, vagy a tárolás során kerülnek a gabonamagokra.
A müzlikben azonosított 30-féle vegyszer közül nem mindegyik jelent közvetlen veszélyt az egészségre, de vannak köztük kockázatosak is, amelyek felboríthatják az endokrin rendszer működését, vagyis zavarokat okozhatnak a hormonháztartásban, egynegyedük pedig feltételezetten rákkeltő.
A Générations Futures által vizsgált müzlikben azonosított kockázatos rovarölő szerek: klórpirifosz-etil, deltametrin, piperonil-butoxid, cihalotrin, fenvarelat, pirimifosz-metil, cipermetrin, imidakloprid, bifentrin.
Azonosított kockázatos gombaölő szerek: iprodion, ciprodinil, miklobutanil, pirimetanil, triciklazol, fludioxonil, fenhexamid, tebukonazol, penkonazol.
Azonosított kockázatos csírázásgátló szer: klórprofám.
A legtöbbször (15 termékmintában) előforduló vegyszer a pirimetanil volt, amely a fehérjék egyik építőkövére, a metionin nevű esszenciális aminosavra fejt ki gátló hatást.
Termék neve (Gyártó vagy forgalmazó / termék) | Hányféle vegyszermaradvány volt benne? | Ebből hányféle jelent kockázatot a hormonháztartásra? | Vegyszermaradvá- nyok összes meny- nyisége (mg/kg) |
Kellogg's / All Bran Fruit' fibres | 10 | 5 | 0,350 |
Auchan / Muesli (pétales de blé) Fruits et Fibres | 14 | 9 | 0,342 |
Brin de Jour / Muesli croustillant aux fruits | 10 | 4 | 0,282 |
Jordans / Special Muesli 30% Fruits et noix | 10 | 5 | 0,263 |
Jordans / Muesli Supreme 40% Fruits | 9 | 8 | 0,193 |
Kellogg's / Muesli Country Store | 9 | 5 | 0,186 |
Carrefour / Musli Fruits et Fibres | 10 | 5 | 0,176 |
Brin de Jour / Muesli Bran Form fruits secs | 6 | 4 | 0,175 |
Chabrior / Muesli Classic morceaux de fruits | 9 | 4 | 0,159 |
Nestlé / Fitness 5 fruits | 13 | 6 | 0,117 |
Auchan / Crousty 4 fruits | 11 | 6 | 0,099 |
Jordans / Muesli Country Crisp céréales complètes fruits et noix | 6 | 4 | 0,098 |
Kellogg's / Muesli Extra pepites crunchy | 6 | 4 | 0,092 |
Carrefour / Muesli 7 fruits | 8 | 5 | 0,089 |
Alpen / Muesli sans sucre ajouté | 10 | 8 | 0,045 |
A Générations Futures szerint a veszélyes vegyszermaradványokat is tartalmazó müzlik és reggelizőpelyhek korlátozottan biztonságosak, azaz
naponta legfeljebb 50-100 grammot ajánlott fogyasztani belőlük,
gyermekek és várandós nők pedig lehetőleg válasszanak bioterméket.
A szervezet által bevizsgált és minden vegyszermaradványtól mentesnek talált 5 biomüzlimárka a következő: Bjorg / Muesli Bio aux fruits; Terre et céréales Bio / Muesli Bio croustillant aux 7 fruits; Auchan / Muesli Bio 7 fruits; Jordans / Muesli Bio aux fruits et noix; Bio Village / Muesli Bio croustillant 4 céréales et fruits secs.
Magyarországon a megengedett növényvédőszer-mennyiség csecsemők és kisgyermekek számára készült feldolgozott gabonaalapú élelmiszerekben és bébiételekben a 35/2004. (IV.26.) ESzCsM rendelet alapján 0,01 milligramm kilogrammonként.