A hárommillió forint jegyzett tőkével alapított Norbi Egészségkonyhának Schobert Ferenc Norbert a többségi tulajdonosa; a cég indulásához a fitneszguru láthatóan nemcsak a nevét adta, komoly koncepció mentén vezették be a társaságot a piacra. A programban főszerepet kapott a Norbi-birodalomhoz tartozó Update márkájú termékek használata, és a konyháról "kitiltották" a cukrot, az aszpartamot, a zsírt, a repceolajat, a finomlisztet és prézlit.
Ám a jelek szerint az ebéd-házhozszállítási piac be van betonozva, hiszen olyan nagy cégek uralják, mint a több milliárd forintos forgalmat felmutató - a hazai gasztronómiai műsorok aktív szereplőjének számító -, Zsidek László nevéhez kapcsolható Food Express Kft.
Az Update termékek egyébként annyira sikeressé váltak, hogy utat törtek maguknak a nagy élelmiszergyártók felé, és ma már a Food Expressnél is hozzá lehet jutni ezekhez a termékekhez. Az egészségkonyha ellen tavaly decemberben adtak be felszámolási kérelmet.