Ötödével drágulhat idén a hús

Csúcsra emelkedhet az év végére a hús ára, a szakemberek 15-20 százalékos drágulásra számítanak. A Hússzövetség elnöke szerint az élősertés kilója akár 350 forint is lehet idén.

Egyes előrejelzések szerint az év végéig mintegy 15-20 százalékkal emelkedik majd az élő sertés ára. Éder Tamás, a Hússzövetség elnöke kedden Budapesten szakmai háttérbeszélgetésen az MTI-nek azt mondta, hogy az áremelkedés egy része már lezajlott, hiszen most az élő sertés kilója 320 forint körül van. Ez az ár tovább emelkedhet akár 350 forintra is, ami a szakember szerint a csúcsot jelentheti. Ez az áremelkedés várhatóan megjelenik majd a kiskereskedelmi árakban is.

A Hússzövetség elnöke azt is elmondta, hogy a magyar húsipar bruttó teljesítménye 1-2 százalékkal csökkent tavaly. A húsfeldolgozó üzemek árbevétele mintegy 320 milliárd forint volt. A kivitel a múlt évben jelentős mértékben, mintegy 50 százalékkal emelkedett, így most a kivitel az árbevétel mintegy 30 százalékát adja.