Fuldoklik a világ az élelmiszerben

Vágólapra másolva!

Közel hét éves mélypontra szakadtak az élelmiszerárak januárban, ahogy élesen csökkentek a nyersanyagok árfolyamai, különösen a cukoré – derül ki az ENSZ legfrissebb adataiból. Ráadásul a 2016-os előrejelzések is számos bizonytalanságra utalnak.

Investor.hu

Vágólapra másolva!

időjárás gabona El Nino élelmiszer árupiac FAO

Az év első hónapjában átlagosan 150,4 pont volt az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) élelmiszer-árindexe. Ez év/év alapon 16 százalékos zuhanásnak számít, és a mutató 2009 áprilisa óta nem volt ilyen alacsony – írja a CNBC.

A kereskedelmileg súlyozott index a nemzetközi piaci árakat követi havi alapon, kiemelve öt kulcsfontosságú árupiaci csoportot: a főbb gabonaféléket, a növényi olajokat, a tejtermékeket, a húst és a cukrot.

A szakadó cukor

Januárban

a cukor árindexe mutatta a legnagyobb esést,

ahogy 4,1 százalékkal zsugorodott decemberhez képest – négy hónapja ez volt az első csökkenés. A FAO szerint a változást annak tudható be, hogy javultak a termelés feltételei Brazíliában, a világ vezető cukortermelő és exportőr országában.

A második legnagyobb csökkenést a tejtermék árindexe produkálta, 3 százalékkal ugyanebben az időszakban. Itt elsődlegesen az EU és Új-Zéland jelentős kínálata, illetve a gyenge világpiaci kereslet okozta az elmozdulást.

Ezzel együtt a gabonák és a növényi olajok mutatója egyaránt 1,7 százalékkal zsugorodott januárban, míg a hús árindexe 1,1 százalékkal esett.

Környezeti hatások

A FAO a legfontosabb világpiaci tényezők között kiemelte az általánosan igen jó mezőgazdasági kínálati feltételeket, a lassuló globális gazdaságot, valamint az erősödő amerikai dollárt. Tekintve pedig, hogy a gabonapiacon

várhatóan nem lassul majd a termelés, miközben a fogyasztás csökkenhet,

a FAO úgy számol, hogy a 2016-os szezon végére 642 millió tonna lehet a globális gabonakészlet, vagyis magasabb, mint az időszak kezdetén.

Előretekintve 2016-ra,

a változó időjárási körülmények miatt

a FAO vegyes várakozásokat vetít előre a globális termeléssel kapcsolatban. Ez elsősorban az El Niño hatásainak tudható be a gabonapiacon, különösen a déli féltekén. Az idei gabona előrejelzések erőteljesen gyengültek Dél-Afrikára nézve, és most valószínűnek látszik például a búza termésének 25 százalékos csökkenése – jegyzi meg a szervezet.

Ezzel szemben a gabonatermesztés feltételei általánosan kedvezőek Oroszországban és az Európai Unióban, miközben a téli ültetések csökkenést mutattak az Egyesült Államokban és Ukrajnában. A búza tekintetében egyébként Indiában is zsugorodás várható, köszönhetően a gyenge monszunnak és az október óta átlag alatti csapadékmennyiségnek.

A rizstermelők sincsenek könnyebb helyzetben

az Egyenlítőtől délre, mivel a várakozások szerint idén egyes helyeken elégtelen csapadékmennyiség, míg máshol túlzott esőzések nehezíthetik a farmerek számára a tökéletes egyensúly kialakítását.