A város 1,5 cent adót vetett ki minden uncia (egy uncia 28 grammnak felel meg) cukorra az üdítőitalokban 2017 január elsejétől, követve ezzel a kaliforniai Berkley példáját.
A törvény támogatói szerint ez
segíthet az elhízás, a cukorbetegség és további számos táplálkozással kapcsolatos megbetegedés megelőzésében,
ugyanakkor a kritikusok szerint az államnak nem kell beleszólnia abba, hogy mit fogyasztanak a polgárai.
Sok philadelphiai úgy kerüli el az adót, hogy inkább a városon kívül veszi meg az üdítőket"
– nyilatkozta William Dermody, az American Beverage Association szóvivője a CNBC-nek.
A városhatáron belüli italok értékesítése 51 százalékkal csökkent, ugyanakkor a város határán túl nőtt az értékesítés, ám ez összevetve így is
38 százalékkal kevesebb üdítőital-értékesítést eredményezett
– állítják a Pennsylvania Egyetem szakemberei. Azonban a kutatók ezzel együtt nem tanulmányozták az emberek tényleges fogyasztási szokásait, és nem vizsgálták a kivetett adó révén elért egészségügyi eredményeket.