A világ leghosszabb repülőútja a New York és Szingapúr közötti járat.
Októbertől a Newarkban és New Jerseyben található AeroFarms nevű cég biztosítja a friss zöldségeket.
Egyelőre csak a New York és Szingapúr közötti repülőjáraton lesznek elérhetők a farm alapanyagait felhasználó ételek, azonban a légitársaság a jövőben kiterjeszti a lehetőséget a business és a prémium turista osztályokra, valamint más járataira is.
Korábban telente Kaliforniából, Mexikóból és Floridából hozatták a friss zöldségeket a Singapore Airlines repülőjáratára, ám a beltéri farmgazdálkodásnak köszönhetően helyi alapanyagokat használnak, amivel kevesebb hulladékot termelnek – összegzi James Boyd, a légitársaság amerikai részlegének kommunikációs vezetője.
Az AeroFarms newarki telephelyén akár 390-szer több növényt lehet termeszteni, mint a hagyományos gazdaságok földterületein.
A zöldségek termesztéséhez nem használnak semmilyen vegyi anyagot, köszönhetően az ellenőrzött körülményeknek, ami során a vizet, a levegőt és a fénymennyiséget is tudják szabályozni. A telephelyen akár 12-14 nap alatt elérhetik a zöld növények a betakarítási növekedést, köszönhetően a vízpára és a led alapú fényeknek.
A légitársaság további fenntartható városi farmgazdaságokat keres szerte a világon, hogy további repülőjáratait is az azokból érkező zöldségekkel lássák el, továbbá ezzel ösztönözzék a beltéri farmgazdálkodások növekedését.