Borscs, Gyuvecs, Jota - bemutatjuk a szomszédos országok tradicionális ételeit

Ebben a cikkünkben a Magyarországgal szomszédos országok nemzeti ételeit mutatjuk be. Ízletes, tartalmas fogások ezek, amelyeket mindenképp érdemes megkóstolni, ha az adott helyszínen járunk. A legtöbb közülük magyar gyomor számára is ismerős, sőt, gyakori, hogy az egyes ételekben vannak átfedések a különböző országok között, minimális különbségekkel, gondoljunk csak a román miccsre és a horvát csevapra.

Szlovénia - Jota

A nálunk megszokott korhelyleveshez hasonló 

laktató, tartalmas leves savanyú káposztából, babból, burgonyából, szalonnából és kolbászból.

Általában ropogós házi kenyérrel kínálják. A jota igazi lélekmelengető fogás, leginkább hideg téli estéken esik jól a fogyasztása. Mivel tápláló és kalóriadús, a hegyi túrázók és síelők kedvenc étele.

Szlovén jota
Fotó: Shutterstock