Egészséges ételek, amiket diéta alatt is bátran ehetünk a strandon

Ahogy az időjárás is tudatja velünk, közel már a nyár, nyakunkon a strandszezon. Ám viszonylag kevés szó esik arról hogy milyen táplálékot érdemes magunkhoz venni, ha fogyókúrázóként, cukorbetegként, vagy csak simán egészségtudatos emberként kimerültünk, megéheztünk a pancsolásban, és szeretnénk pótolni az elvesztett energiát? Nem kis kihívás tartani magunkat az egészséges életmódhoz, ha egész nap strandolunk, azonban korántsem olyan reménytelen a helyzet, mint 20-30 évvel ezelőtt, amikor az egyetlen zöldséges ételt a némi csalamádéval feldobott retro hamburger jelentette, ezen kívül választhattunk még a zsírban tocsogó lángos, sült kolbász, sült krumpli és hot dog közül, hogy aztán mindezt egy nagy adag fagylalttal, palacsintával és egy hideg kólával koronázzuk meg. Valljuk be azért, hogy ezek elég csábítóak, és a legtöbb embernek már csak a nosztalgia miatt is összefut a nyál a szájában, ha megcsapják az orrát a lángososbódé felől áramló illatok. Alkalmanként talán bele is férnek - kivéve, ha egészségügyi okokból szigorú diétán vagyunk - ám hosszútávon jobban járunk, ha az egészségesebb alternatívák közül válogatunk a strandbüfében, esetleg házi készítésű, egészséges finomságot viszünk magunkkal. Mutatunk pár példát.

Grillcsirke salátával

A legjobb dolog, amit egy egészségtudatos ember a strandon ehet, az 

egy nagy szelet, grillen pirosra sült fűszeres csirkemell egy adag friss, vegyes zöldséggel körítve. A zsírban, sóban, cukorban dúskáló önteteket azonban inkább felejtsük el,

 esetleg némi natúr joghurtos szószt vagy balzsamecetet kérjünk rá.

Egy ilyen ebéd finom, gusztusos, laktató, és ellát minket tápanyagokkal, hogy újult erővel vethessük bele magunkat a strandolásba, azonban 

egy zsíros lángossal vagy jól megpakolt hamburgerrel ellentétben nem terheli meg a gyomrot, és kajakómát sem okoz,

 ami szintén nagy előny, ha nem szeretnénk az egész hátralévő napot a pokrócon vagy a nyugágyban heverészve tölteni.

Hasonlóan jó választás lehet egy gyrostál, ha kihagyjuk belőle a pitát és a sült krumplit, és csak zöldségkörettel fogyasztjuk, illetve a csirkemellből, és különféle grill zöldségekből - paradicsomból, paprikából, cukkiniből, gombából - készült, nyárson sütött rablóhús is, amennyiben árulnak ilyet az adott strandon. De kérhetünk egy tál görögsalátát is fetával és olívabogyóval.

Grilled chicken breast, fillet and fresh vegetable salad. Healthy lunch menu.
Fotó: Shutterstock/nelea33