Simon Ferenc 1922. június 15-én született Budapesten. A Képzőművészeti Főiskolán 1956-ban diplomázott, mesterei Mikus Sándor, Beck András és Szabó Iván voltak. A művész jelentős hazai és külföldi csoportos kiállítások résztvevője volt, egyéni tárlatokon lakóhelye mellett Budapesten, Hatvanban, Nagykőrösön, Tiszafüreden, Vácon valamint a németországi Rüsselsheimben mutatkozott be.
Köztéri művei Szolnokon túl Budapesten, Gyulán, Pécsen, Balatonfüreden, Szegeden, Szarvason, Battonyán, Kiskunhalason és Rüsselsheimben őrzik művészetét. Egyik utolsó munkájaként a szolnoki Tisza-parton álló Szapáry Gyula-szobrot készítette el.
A művész évtizedeken át meghatározó személyisége volt az alföldi megyeszékhelynek, halálával pótolhatatlan veszteség érte a várost és a Szolnoki Művésztelepet.