„A vérvád még ma is eleven babona. Van benne annyi élet, hogy véletlen körülmények találkozása esetén lábra kel, talpra ugrik, s ádáz dühvel marcangolja azokat, kiket közelében talál.
Minden nagy és nemes lélek kötelessége lebírni őt”
– írta A nagy per című visszaemlékezésében Eötvös Károly, akinek nevét a tiszaeszlári perben kiharcolt felmentő ítélet tette ismertté Európában.
Az antiszemita közhangulat és a feldühödött tömegek miatt még politikustársai és barátai is féltették Eötvöst az ügy elvállalásától. Mikszáth Kálmán szerint például annyi piszkot és salakot vet fel ez a per, hogy azt még elsorolni is hajmeresztő. Eötvös azonban tántoríthatatlan volt:
„Ez beszennyezése lenne az 1848-as lobogónak!”
– felelte az aggodalmaskodóknak.
Eötvös a forradalom kitörése idején ugyan csak hatéves volt, de a szabadságharc szellemisége közel állt hozzá, apja 48-as honvédtisztként vett részt a forradalomban. Eötvös mégsem katona lett, inkább Pápán, Kecskeméten tanult jogot. 1864-ben részt vett az Almássy-féle Habsburg-ellenes összeesküvésben, amiért több hónapos várfogságot kapott.
Államvizsgája, majd bírói vizsgája után a pápai jogakadémián tanított bölcseletet, hamarosan Veszprém vármegye aljegyzője, első alügyésze, majd a veszprémi királyi törvényszék királyi ügyésze lett.
Közben politikusi pályája is beindult: a Deák-párt színeiben választották meg a veszprémi kerület országgyűlési képviselőjének. Képviselői munkája mellett vezércikkeket írt a Pesti Naplónak, és ügyvédi irodát nyitott,
állítólag rengeteg megkeresést kapott, de csak az általa igazságosnak tartott ügyeket vállalta el.
A Deák-párt és a Tisza Kálmán-féle Balközép 1875-ös fúziója után otthagyta a parlamentet, és a pénzügyminisztériumban vállalt állást, de négy hónap múlva erről is lemondott a gazdasági kiegyezésről folyó tárgyalások miatt. Visszatért birtokára és a vármegyei politikához, de pár év múlva, immár függetlenségpárti programmal ismét Veszprém képviselőjévé választották.
Nemzetközi hírnevet a hatalmas érdeklődés mellett zajló tiszaeszlári vérvádper védőjeként szerzett. Tiszaeszláron 1882 áprilisában pészah, a zsidó húsvét előtt tűnt el Solymosi Eszter, egy tizennégy éves cselédlány.
Hetekkel később a Tiszából előkerült egy holttest, amelyben sokan a lányt ismerték fel, de azonosságát nem sikerült egyértelműen bebizonyítani. A szerveződő magyar antiszemita mozgalom képviselői a középkori vérvádat felelevenítve azzal vádolták meg a helyi zsidókat, hogy ők követtek el rituális gyilkosságot.
A per Nyíregyházán lefolytatott végtárgyalásán, 1883. június 20. és augusztus 3. között a védelmet Eötvös látta el. Híres, hétórás védőbeszédében bebizonyította, hogy antiszemitizmusra épülő, koholt vádakról van szó, a lány vízbe fulladt, a szerencsétlenséghez a helyi zsidó közösség tagjainak semmi közük nincs.
A bíróság végül mind a 15 vádlottat felmentette.
Eötvöst, aki egyházzal, állammal és az elvakított tömegekkel szembekerülve, zsidóellenes támadások céltáblájaként bizonyította be a vádlottak ártatlanságát, szárnyára kapta a világhír. „Sohase vizsgáltam meg gondosabban az emberi lelket, mint a nagy per folyamata alatt. S a tapasztalás fenséges kincseiből sohase volt alkalmam annyit gyűjteni, mint itt.
S nemcsak az egyes ember lelke állott előttem, hanem az egyetlen indulatban egyesült tömegé is. Nagy különbség van a kettő között”
– emlékezett vissza a nagy port kavaró ügy időszakára.
A „kávéházi örök csevegő” az 1880-as évektől országos intézménynek, befolyásos politikai tényezőnek számított. Megalapította a Függetlenségi Néppártot, később függetlenként politizált, majd a Tisza István vezette Nemzeti Munkapárt színeiben indult, de mandátumhoz 1905 után már nem jutott.
Irodalmi munkássága a századfordulón terebélyesedett ki, és amikor 1910-ben végleg visszavonult a politikától, már csak az írásnak élt. Politikai, kultúrtörténeti és szépirodalmi műveket írt. Maradandó és élvezetes könyve az Utazás a Balaton körül és A balatoni utazás vége című emlékezés- és novellafüzér, kitűnőek életrajzai, valamint közéleti arcképei.
Legfontosabb és legismertebb műve az 1904-ben megjelent A nagy per, amely ezer éve folyik, és még sincs vége, ebben a tiszaeszlári vérvádper kapcsán tárgyalja az antiszemitizmus társadalmi és lélektani kérdéskörét.
A „Vajda” az első világháború közeledtekor az Abbázia kávéházi törzsasztalától is visszavonult. „Se ő, se társasága nem csodálkozott, ha egy ismeretlen valaki odaült, elmondotta, hogy egyenest egy dunántúli faluból jött fel, hogy megkérdezze a Vajdát,
hogyan intézhetnék el otthon családi torzsalkodásukat, vagy melyik orvoshoz vigyék a nagybeteg sógorasszonyt,
vagy milyen pályára adja gyermekét, aki ügyes kézzel tud ostornyelet faragni, de sehogyan sem megy neki az iskolában megtanulandó számtan és mértan” – írta róla Hegedüs Géza A magyar irodalom arcképcsarnoká-ban.
Eötvös Károly hetvennégy éves korában, 1916. április 13-án halt meg Budapesten. Szobra áll szülőfalujában, egykori lakóházával szemben és a balatonfüredi Szívkórház előtt, nevét viseli a Veszprémi megyei könyvtár, a 2003-ban alapított Eötvös Károly Közpolitikai Intézet, valamint a Káli-medencében található Fekete-hegy legmagasabb pontján épített kilátó.