Mi kell hozzá?
Hogyan kell elkészíteni?
A kifliket felkarikázzuk két ujjnyi vastagon, majd 4 dl cukros tejjel leforrázzuk. A vajat az olajjal felhevítjük egy teflonos serpenyőben, és az áztatott kiflit pirosra pirítjuk. 4 dl tejet a csillagánizzsal, reszelt narancs- és citromhéjjal, a vanília rúd kikapart belsejével felforraljuk. A tojássárgáját a cukorral és a liszttel habosra keverjük, majd a forrásban lévő tejhez öntjük és 1 percig forraljuk. Leszűrjük. Tálalásnál porcukorral elkevert mákkal meghintve tálaljuk.