Az állatot angol szójátékkal churkeynek nevezik, a csirke (chicken) és a turkey (pulyka) szóból alkották. A baromfi Románia északi részéből származik, először a húszas években jelent meg Nagy-Britanniában.
Az edinburghi egyetem tudósai most rájöttek arra, hogy A-vitamint tartalmazó anyag gyűlik fel a madár nyaka körül, és ez okozza az elváltozást. A BMP12 nevű fehérje megakadályozza a toll növekedését, ezért kopasz a madár nyaka. Ez az "elváltozás" jól jöhet azokban az országokban, ahol túl meleg van, mivel meztelen nyakkal jobban el tudják viselni a hőséget az állatok. DNS-minták elemzéséből megállapították, hogy ugyanilyen kopasz nyakú csirkék élnek még Mexikóban, Franciaországban és Magyarországon is.