A demonstráció előzménye, hogy néhány nappal korábban a Carmine's-ba betérő afroamerikai csoport tagjaitól az étterem hostesse elkérte az oltási igazolványokat.
A csoport több férfitagja azonban nem tudta igazolni oltottsági státuszát, ezért a hatályban lévő törvény értelmében az étterem alkalmazottai őket nem engedték be a fedett terekbe. Az igazolással rendelkező vendégek minden további nélkül bemehettek és helyet foglalhattak – volna.
Csakhogy étkezés helyett rátámadtak az étterem 24 éves, ázsiai származású hostessére, akit megvertek.
Az afroamerikai nők (21, 44 és 49 évesek), azzal „igazolták" a támadást, és egyben azzal vádolták meg a fiatal ázsiai hostesst, hogy az leniggerezte őket.
A fiatal nő a brutális támadás miatt agyrázkódást szenvedett. A három afroamerikai nőt testi sértés vádjával letartóztatták.
A BLM aktivistái a hétfői tüntetés során a „rasszista étterem" bezárását követelték, külön sajtótájékoztatójukon pedig felszólították a városvezetést, hogy vonja vissza a vakcinaútlevelek előírását.
A BLM egyik felszólalója szerint az oltási igazolások és a maszkviselési kötelezettség csak egy újabb mondvacsinált ok arra, hogy a feketéket bebörtönözzék.
Az étterem közleményt adott ki az esetről, amelyben nemcsak tényszerűen leírja, több – ázsiai, afroamerikai és latin-amerikai – éttermi dolgozója beszámolója alapján, hogy a betérő vendégek némelyikének nem volt oltási igazolása, hanem azt is leszögezi, hogy a minden ok nélkül verekedésbe kezdő fekete nők sem a verekedés közben nem kifogásolták az állítólagos rasszista megjegyzéseket, sem letartóztatásuk során nem tettek erről panaszt a rendőröknek sem.
A rasszizmus hamis vádjával már csak jóval letartóztatásuk után álltak elő, hogy mentséget keressenek tettükre és bosszút álljanak az olasz éttermen.