Börtön-rock
Az a Dwight Demar, aki most előttünk ül, távolról sem hasonlít néhány hónappal korábbi önmagára - írja a Guardian újságírója, Felicity Lawrence. "Húsz évig az utcán éltem, állandóan részeg voltam, képtelen voltam rendesen viselkedni, ha valaki hozzám szólt, azonnal ütöttem" - mondja a közel kétméteres Demar. - "Azt se tudom, hányszor voltam börtönben. De azután adtak valami gyógyszert, ami teljesen megváltoztatott. Nyugodt vagyok, barátnőm van, és megválasztottak a hónap dolgozójának a munkahelyemen. Minden átalakult az életemben."
A tabletta, amit Demar kapott, egyáltalán nem valami csodagyógyszer volt - egy egyszerű étrendkiegészítőről van szó. A férfi önkéntesként vett részt az amerikai kormány Nemzeti Egészségügyi Intézetének (NIH) kísérletében, ahol azt vizsgálták, milyen hatása van az omega-3 zsírsavaknak az agy működésére. Dwigth Demar fantasztikus átváltozásának titka az esszenciális zsírsavakban gazdag halolaj-kapszula.
A NIH kísérlete meglepő eredményekre vezetett, ami talán teljes mértékben megáltoztathatja a bűnözőkhöz, börtöntöltelékekhez való hozzáállásunkat. A NIH kutatói ugyanis arra az eredményre jutottak, hogy az egyének nem mindig felelősek a saját agresszív viselkedésükért - abban, hogy ki hogyan viselkedik, szerepet játszhat a táplálkozás, pontosabban annak hiányosságai is.
Mit eszik egy bűnöző? |
Aylesbury börtönében brit kutatók multivitaminokkal, ásványi anyagokkal és esszenciális zsírsavakkal egészítették ki az elítéltek étrendjét - az erőszakos bűncselekmények száma majdnem 37%-kal csökkent a börtönben. Egy másik kutatásban, a NIH alkoholizmussal foglalkozó alszervezte 80 önkéntessel végzett kísérletet: a felük naponta két gramm omega-3 zsírsavat tartalmazó kapszulát kapott három hónapon keresztül, a kontrollcsoport pedig egyszerű kukoricaolajat. A vizsgálat végén azt tapasztalták, hogy akik esszenciális zsírsavakat kaptak, sokkal kevésbé voltak agresszívak és ellenségesek, mint akik csak kukoricaolajat vettek be, és közül néhányan újra elkezdtek inni.