Mediterrán töltött csirkemell

A héten paradicsommal készült hideg és meleg finomságok, befőttek elkészítésének módjaival ismertet meg bennünket szakácsunk, Kaldeneker György.

Hozzávalók: 1 csomag mediterrán fűszerezésű csirkemellfilé, 3 paradicsom, 1 csomag mozzarella sajt, 8 szelet bacon, margarin a sütéshez

A csirkemellfiléket hosszában vágjuk fel, és nyissuk ki mint egy könyvet. A szétnyitott szeletre helyezzünk két vastag szelet paradicsomot és egy szelet mozzarella sajtot. Csukjuk be, majd tekerjük be a szalonnával. Tegyük egy tepsibe, és 160-170 fokos sütőben süssük 20 percig. Köretként rozmaringgal, olívaolajjal, tepsiben egybesütött apró burgonyát kínáljunk.

Elkészítési idő: 30 perc