Hozzávalók: 400 g natúr kecskesajt, 100 g natúr krémsajt, 3 szál újhagyma, 10-12 levél friss bazsalikom, só
Vágjuk nagyobb kockákra a kecskesajtot, tegyük konyhai gyorsvágó gépbe. Adjuk hozzá a krémsajtot, a felkarikázott újhagymát és az összecsapkodott bazsalikomleveleket is. Kapcsoljuk be a gépet, majd dolgozzuk krémessé.
Kenyérre kenve vagy paradicsomokba töltve előételként fogyasszuk.