Mesés fűszerek, illatos gyümölcsök

India kincseivel - a fahéjjal, vaníliával, chilivel, köménnyel, gyömbérrel, curry-vel, kókusszal, mangóval, basmati rizzsel, garam masalával - az itthoni boltokban is találkozhatunk. Hogy mindez hogy fest igaziból, arról szakácsunk indiai útja során az egyik helyi piacon győződött meg. Mosolygós gyümölcsökről, helyi specialitásokról hozott képes beszámolót.

Zajos, zsúfolt főutca fogad, Bangalore-ban, India hatodik legnagyobb városában. A több mint hatmillió lakos közlekedése sem hétköznapi mutatvány. Kézzel pingált rózsamintás, ajtón lógó utasokkal teli buszok, cikázó, füstöt pöfögő riksák, motorbiciklik, az úttesten békésen keresztben-kasul sétáló szent tehenek. Kormány a jobb oldalon, közlekedési táblák meg csak úgy vannak. Ha kell, és ha nem, dudálnak, olyan érzésem van, mintha minden a fejetetején állna.