1979-ben Lyon lett az első bodybuilder-világbajnok, és az ő hatására rengeteg nő szeretett bele a testépítés világába.
Az amerikai sportolónő a testépítés mellett modellkedett is, hiányos öltözékekben pózolt a Playboynak és több filmben is szerepelt – többek között Arnold Schwarzeneggerrel is közösen edzett és dolgozott.
Lisa Lyon régóta küzdött gyomorrákkal, az elmúlt héten viszont rosszabbodott az állapota, és pénteken egy San Fernando-i hospice otthonban belehalt a betegségbe.