Aioli avagy fokhagymamajonéz
![aioli](https://cdn.origo.hu/2023/12/mdA4SCoKYhBvrt4prqdVnKPf5QdaQA6n-bhWYWtt0LE/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2VjOTkwMWE4ZGE5ZTQ2Y2VhZDdkY2FiNDliZWEyOGMx.webp)
Elkészítési idő: 15 perc
Alapanyagok:
Mozsár nélkül nehéz elkészíteni. Az apróra vágott fokhagymát a mozsárban pépesítem. Pár cseppel kezdve adagolom hozzá az olajat, közben tovább töröm, mintha majonézt készítenék, ezt addig folytatom, amíg elfogy az olaj.