Aioli avagy fokhagymamajonéz

aioli
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 15 perc

Alapanyagok:

  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 dl olívaolaj

Mozsár nélkül nehéz elkészíteni. Az apróra vágott fokhagymát a mozsárban pépesítem. Pár cseppel kezdve adagolom hozzá az olajat, közben tovább töröm, mintha majonézt készítenék, ezt addig folytatom, amíg elfogy az olaj.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is!