Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 12 óra
Alapanyagok:
A mascarponét a tejszínnel és a citromhéjjal simára keverem. A szamócákat elfelezem.
Egy tálba lerakok egy réteg kekszet, meglocsolom a likőrrel, egy réteg szamóca, majd a krém. A tetejére krém kerüljön, majd jól lefedve álljon egy éjszakát a hűtőszekrényben. Télen a krémbe kerülhet két egész nyers tojás is, nyáron nem érdemes kockáztatni. Cukor tényleg nincsen benne, elég amit az eper és a savoiardi tudnak.