Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 2 óra
Alapanyagok:
A gyümölcsöket az ecetben a fahéjjal és a cukorral 30 percig főzöm, sterilizált üvegekbe töltöm, fejjel lefelé fordítva, dunsztban hagyom kihülni. Halak, grillhúsok mellé, salátákra hidegen adható.