Fügés-gorgonzolás szendvics

 

Elkészítési idő: 10 perc

Alapanyagok:

• 1 bagett
• 20 dkg gorgonzolás vaj LINK
• 2 db friss füge lecsumázva, félbevágva majd felszeletelve
• 10 db hajszálvékony szelet sós szalonna (nem füstölt)
• 2 dl balzsamecet krémesre beforralva 1 db rozmaringággal

A bagettet félbevágom, megkenem a vajjal. Rápakolom a szalonnát, a fügét. Kidobom a rozmaringot az ecetből, rácsöpögtetem a körtére, és rárakom a bagett másik felét, felszeletelem, megesszük.