Elkészítési idő: 30 perc
Alapanyagok:
A tojásfehérjéket a sóval és az ecettel félig felverem, majd folytatva a keverést, kanalanként hozzáadom a cukrot. Beleforgatom a kókuszreszeléket és a lisztet, sütőpapírral bélelt tepsire evőkanálnyi halmokat formázok belőle, és 200 fokos sütőben kb. 15 percig sütöm, míg enyhe színt nem kap.