Sfiha
![sfiha](https://cdn.origo.hu/2023/12/Hgmj9nN-xWWKQF7ftiEh2HyZIqTer1fmOcZwb1PeRK8/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2FiZDM4N2Q3NjRjZDQ4NjlhODk0NTEwZmQwZDI5YWM0.webp)
Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 2 óra
Alapanyagok:
Összekeverem a húst, a paradicsomot és a fűszereket, majd hozzáadom a joghurtot, a tahinit és a gránátalmaszirupot. Végül a mogyorót és a vajat is összedolgozom a masszával.
A megkelt tésztából diónyi darabokat vágok, ezekből 8 centiméter átmérőjű korongokat nyújtok.
A korongokba egy evőkanálnyit halmozok a húsmasszából, majd a képen látható módon kosárkákat formálok belőlük.
Előmelegített 180 fokos sütőbe teszem őket kivajazott tepsiben, úgy, hogy a tetejüket is megkenem olvasztott vajjal, és 15 perc alatt készre sütöm.
Melegen tálalom, natúr joghurttal.