Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 2 óra
Alapanyagok:
Összekeverem a húst, a paradicsomot és a fűszereket, majd hozzáadom a joghurtot, a tahinit és a gránátalmaszirupot. Végül a mogyorót és a vajat is összedolgozom a masszával.
A megkelt tésztából diónyi darabokat vágok, ezekből 8 centiméter átmérőjű korongokat nyújtok.
A korongokba egy evőkanálnyit halmozok a húsmasszából, majd a képen látható módon kosárkákat formálok belőlük.
Előmelegített 180 fokos sütőbe teszem őket kivajazott tepsiben, úgy, hogy a tetejüket is megkenem olvasztott vajjal, és 15 perc alatt készre sütöm.
Melegen tálalom, natúr joghurttal.