Fokhagymával sült téli zöldségek
![sült csicsóka](https://cdn.origo.hu/2023/12/AFcI0VcEPkjkGcwfvkgN71YM0z_tbi7xl3PeQrDxkac/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2FmZTQwOWE1MjAzMTQ5NGVhOTNiOGQ1YjY0ZDJhNWZi.webp)
Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 30 perc
Alapanyagok:
A zöldségeket megpucolom, körülbelül azonos méretűre kockázom. Egy alufóliával bélelt tepsire borítom, közé dobálom a héjában hagyott fokhagymagerezdeket és a kockákra vágott lila hagymát, alaposan meglocsolom olívaolajjal, sózom, borsozom, összeforgatom, hogy egyenletesen befedje az olaj. 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt éppen csak puhára sütöm őket. Langyosan, a tetejére kecskesajtot morzsolva tálalom.