Eperbefőtt
![eper befőzés befőtt](https://cdn.origo.hu/2023/12/1NdypJqiW1qy7EGENacuVwy58TXcYagdRynuiIupu70/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzUyNjA4YTAxM2MxNDRiNjk4ZmUzMjQ5MmI0MWU0NGRl.webp)
Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 30 perc
Alapanyagok:
Az epret megmosom, lecsipkedem, és nagyon szorosan befőttesüvegekbe teszem. Érdemes kisebb szeműt venni, azokkal jól lehet legózni az üvegben. A vízből és a cukorból szirupot főzök (5-6 perc forralás), és lassan az eprekre öntöm úgy, hogy teljesen elfedje. Steril fedőt csavarok rá, megfordítom, és dunsztban hagyom kihűlni.