Ünnepeljen füstölt hallal!
![füstölt hal kecsege](https://cdn.origo.hu/2023/12/1-CkU6ekg5wltRYo3zsCeRZz0nvjSc3EMErf-hV1FAY/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzFjM2I3YzU0YmY3ZTQxZDU5ZGNjNjdiNDQ5MDJmODYy.webp)
Az évezred legjobb konyhatechnológiai eljárását, a házi füstölést (a linken az egész folyamatot megtalálja, az egész, 1 kg körüli kecsegét csak rizsen és 20 percig füstöltük magas lángon, majd 2 napig hagytuk a félretett katlanban, isteni lett!) most egy egész halon próbáltuk ki, és melegen ajánljuk önöknek is.
Fontos részletek:
A végeredmény pontosan olyan, mint az imádott füstölt halak, mindenféle adalékanyag nélkül és olyan halból, amilyenből akarják. A kecsegét különösen ajánljuk, szálkamentes, lágy ízű, népszerűsködő kis állat. Mellesleg gyönyörű.