A japánok kitartóan hisznek benne, hogy az öregedéssel szembeni leghatékonyabb fegyver a kollagén. A szakemberek szerint ez a kötőszövetekben található fehérje felelős bőrünk rugalmasságáért, ám az évek múlásával elhasználódik – azonban abban is egyet értenek, hogy az emésztőrendszeren keresztüli kollagénpótlás nem fordítja vissza az öregedési folyamatokat.
Dacára a tudományos okoskodásnak, a kollagén élelmiszeripari diadalmenete még tart. Most éppen egy nőknek szánt sört dobott piacra a Suntory sörfőzde: az öt százalékos alkoholtartalmú Preciousban két gramm kollagén található. A cég a következő szlogennel reklámozza legújabb termékét: „A fiúk kiszúrják, hogy egy lány szed-e kollagént vagy sem!”