Megjelent Bliszkó Viktor könnyen elkészíthető, házias ételeket bemutató Vegetáriánus receptek című könyve, ráadásul – az itthoni gyakorlattól távol álló – ingyen hozzáféréssel. Erről az oldalról
bárki letöltheti, aki úgy dönt, hogy száműzné a húst az étrendjéből.
De ne legyünk szűklátókörűek, egy ilyen könyv mindenki konyhájában jól jöhet.
A kiadvány nem csak a zöldségre korlátozott receptek miatt érdekes. Mind az anyagbeszerzés, mind a főzés terén igyekszik a környezetbarát szemlélet megtartására. A receptek könnyen elkészíthetőek, nem kell tartani attól, hogy a megkívánt étel hozzávalóinak beszerzésére kisebb kutatómunkára lesz szükségünk. Van élet a húson túl, próbálják ki bátran.