Kevesebb élelmiszert a kukába!
![OMÉK 2017](https://cdn.origo.hu/2023/12/QwU9NSQbE2UeSJ-DBwAMF6jASIODqSzieTKCp_Qucco/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2EyNzdjOTA3YmUzOTQ1NDM5ZDhiOThmYjg3ZTZiYjg4.webp)
Napjainkban az élelmiszer-pazarlás súlyos és globális problémává vált. Az élelmiszer-hulladék okozta környezetterhelés mellett a gazdasági károk is jelentősek. Nem meglepő, hogy a pazarlás visszaszorítása az Európai Unió egyik kiemelt célja. Ennek eléréséhez azonban az élelmiszerlánc valamennyi szereplőjének közreműködése szükséges.
A Nébih − az EU Life keretprogramjában támogatott – „Maradék nélkül" elnevezésű programjának fókuszában a háztartásokban keletkező élelmiszer-hulladékok csökkentése áll. Ugyanakkor az élelmiszerlánc hivatásos szereplői is sokat tehetnek egy fenntarthatóbb élelmiszer-gazdaság kialakítása és működése érdekében. Éppen ezért a Nébih szeretné összegyűjteni, és a szakmai közvélemény számára bemutatni azokat az élelmiszer-hulladékok megelőzését szolgáló jó gyakorlatokat, amelyeket a hazai élelmiszerlánc szereplők jelenleg is alkalmaznak.
A pályázaton a legeredményesebb, leginnovatívabb élelmiszeripari vagy kereskedelmi megoldást benyújtó szervezetet az „Élelmiszer-hulladékok Megelőzéséért Díjjal" jutalmazza a Nébih. Az OMÉK kiállítói pályázatukat 2017. május 31-ig adhatják le a maradeknelkul@nebih.gov.hu e-mail címre.
A részletes pályázati kiírás elérhető az OMÉK weboldalán.
Forrás: Nébih