Mince pie – angol pite karácsonyra
![mince pie](https://cdn.origo.hu/2023/12/hnnuuShTJE6gcy28dDUtpK0M5cy9TW-GABIOBLhL6Ik/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2I4ZjVlNGVkMzg1NDRlOWViZWNkMmVjYTIxNDAwMjEz.webp)
Hozzávalók a tésztához:
Hozzávalók a töltelékhez:
Elkészítés:
Tegye a lisztet, a vajat és a sót egy nagy edénybe, majd morzsolja el a vajat a liszttel. Keverje hozzá a tojást, majd egy kis hideg vizet, ha szükséges. Miután összedolgozta, tegye a tésztát a hűtőbe. Addig készítse a tölteléket: vágja apróra a hozzávalókat, majd a szirupban és a borban főzze addig, míg sűrű nem lesz. Kenjen, majd lisztezzen ki egy muffinsütőformát, majd bélelje ki a tésztával az alját és az oldalát, mintha kis poharakat csinálna. Töltse meg a töltelékkel, majd vágjon a tetejére kör alakokat a tésztából. Süsse 200 fokon körülbelül 20-30 percig.