Íme a világ egyik legnagyobb töke

Míg mi a mindennapi teendőinkkel voltunk elfoglalva – rohantuk a suliba a gyerkőcökkel, belefeledkezve a munkába estig dolgoztunk –, addig egy amerikai férfi, Steve Geddes benevezett az Óriás Tök elnevezésű éves versenyre. Ráadásul meg is nyerte azt. Így ő a világ második legnagyobb tökének birtokosa. De vajon ki az első helyezett? És mekkorák ezek az óriási tökök?

Forrás: Z Living

Tökös kávé

Videó a bejegyzés végén.

Hozzávalók:

• 1 csésze kávé
• 1 csésze mandulatej
• 2 evőkanál tökpüré
• 2 evőkanál juharszirup
• egy csipet eredeti bourbon vanília, vagyis a rúd kikapart magja és belseje
• egy csipet fahéj
• egy csipet szerecsendió

Elkészítés:

Forralja össze a hozzávalókat egy edényben, tálalja tejszínhabbal.

Forrás: The Daring Gourmet

Tökös hummusz

Hozzávalók:

• 250 g csicseriborsó
• 1 csésze tökpüré
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma, összetörve
• egy csipet só
• egy csipet pirospaprika
• egy kiskanál friss rozmaring, apróra vágva
• 1 fél citrom leve

Elkészítés:

Tegye a hozzávalókat egy aprítógépbe, és dolgozza jól össze. Szórja meg pirított tökmaggal.

Forrás: Bake Your Day

Tökös tészta

Hozzávalók:

• 1 csomag teljes kiőrlésű tészta
• 1 evőkanál olaj
• egy fél hagyma, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma
• egy csipet pirospaprika-pehely
• egy csipet zsálya
• 1 és 1/2 csésze mandulatej
• 1 és 3/4 csésze tökpüré
• egy csipet só, bors és szerecsendió

Elkészítés:

Főzze ki a tésztát a szokott módon.

Öntse az olajat, a hagymát, a fokhagymát, a pirospaprika-pelyhet és a zsályát egy serpenyőbe, és pirítsa meg.

Öntse hozzá a tejet, a tökpürét, a szerecsendiót, sózza, borsozza, és forralja jól össze.

Amint a mártás besűrűsödik, keverje hozzá a kifőtt tésztát. Rottyantsa össze, és tálalja reszelt sajttal.

Forrás: Tasty

Tökös vajkaramella

Hozzávalók:

• 2 csésze mogyoróvaj
• 1 csésze tökpüré
• 1/2 csésze kókuszolaj
• 1/4 csésze juharszirup
• 2 teáskanál eredeti bourbon vanília, vagyis a rúd kikapart magja és belseje
• egy csipet fahéj, só és szerecsendió

Elkészítés:

Tegye a hozzávalókat egy edénybe, és folyamatos keverés mellett főzze jól össze.

Öntse egy sütőpapírral kibélelt edénybe, egyengesse el, sózza meg, és tegye a hűtőbe 2 órára.

Tálalja felkockázva.