Süssön tányért! - Videó
![](https://cdn.origo.hu/2023/12/-9JElhe0mB7oX3jN2ayoLb3r5D3jdscHKARvGoZwX2k/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2MxOTQ2NmExMTUyZjQ1Njk4ZjYwNGFhYThlMzI1Nzc2.webp)
A tök egy rendkívül sokoldalú alapanyag, amely egyetlen kertből sem hiányozhat. Létezését hazánkban a spanyoloknak és a portugáloknak köszönhetjük, hiszen ők hozták be még a 16. században.
Nemcsak megsüthetjük, kiránthatjuk, levest és pitét készíthetünk a különböző fajtákból, de még tányért is.
A töktányér elkészítéséről a videót a cikk végén találja.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Vágja le a tök tetejét a száránál, és szedje ki a magokat.
Tegye egy alufóliával kibélelt sütőre (a levágott tetőt is), és locsolja meg olívaolajjal. Egy ecsettel kenje el jól az olajat a tök belsején, azután szórja meg sóval.
Süsse 200 fokon 15 percig.
Ha elkészült, tálalja ki benne a sütőtökkrémlevest.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Vágja szét a tököt, szedje ki belőle a magokat, távolítsa el a héját, azután vágja fel kis kockákra.
Tegye egy edénybe a hagymával, a fokhagymával, az alaplével és a vízzel együtt, majd kezdje el forralni, de ne fedje le.
Amikor felforrt, csökkentse a hőt, és főzze tovább lassú tűzön, míg a tök megpuhul.
Vegye le a tűzről, és dolgozza jól össze egy botmixerrel. Sózza, borsozza, és keverje hozzá a tejszínt.
Tálalja a sült tökben, szórja meg apróra vágott petrezselyemmel és fogyassza pirítós kenyérrel.