Ezért kellene több gyömbéres-kurkumás teát inni
![gyömbéres kurkumás tea](https://cdn.origo.hu/2023/12/YdZMMk5s5TM7QcFy3leav9x9XR48wckJ6745mZf2vXQ/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2I1MjM4NDU2MTZmYjQ2OWI4OTE0MjcyZjU4ZTVhMTZk.webp)
A gyömbéres-kurkumás tea többek között mangánt és vasat tartalmaz. A mangán támogatja a csontok egészségét, szabályozza a vércukorszintet, segíti az anyagcserét és például a fehérjék felhasználását. Sőt, még a koleszterinszint szabályozásában is van szerepe.
A vas segíti az oxigén szállítását és felveszi a harcot a vérszegénység ellen.
Hozzájárul továbbá a fáradékonyság csökkentéséhez is, mivel a vashiány miatt alacsony lesz az energiaszint.
A gyömbéres-kurkumás teát gyulladásgátló italnak is nevezik.
A világ számos kultúrájában a gyömbért és a kurkumát is általános gyulladásgátlóként használják, például az ízületi gyulladás kezelésére.
Egy kínai tanulmány kimutatta, hogy a kurkumin elősegíti az inzulintermelést és hatással van az inzulinérzékenységre. Sőt, a malajziai Erdészeti Kutatóintézet kutatói megállapították, hogy a gyömbér és a kurkuma
megakadályozhatja a rák kialakulását és a daganat növekedését.
Ezen túlmenően az indiai Ipari Toxikológiai Kutatóközpont kutatói megállapították, hogy a gyömbér-kurkumatea olyan vegyületeket tartalmaz, mint a vallinoidok, a zingerone, a shogaolok, a gingerolok és a paradollok, amelyek szintén védelmet nyújthatnak a rákos megbetegedések ellen.
Emellett a tea még az emésztésre is jó. Megnyugtatja a gyomrot, megkönnyíti az emésztést és stimulálja az epetermelést. Mindkét gyógynövény enyhítheti a gyomorpanaszokat, az émelygést és a hányingert.
A tea elkészítésének számos módja van. Először forraljunk fel egy bögre vizet, azután keverjünk hozzá 2 teáskanál kurkumát és 1 teáskanál reszelt gyömbért. Csökkentsük a hőt és főzzük 10 percig a keveréket. Ízesítsük ízlés szerint.
Ugyanezt elkészíthetjük tejjel is. Keverjünk össze 1 teáskanál őrölt kurkumát 1 teáskanál reszelt gyömbérrel. Melegítsünk fel egy bögre mandulatejet, de ne forraljuk! Öntsünk egy keveset a keverékre, jól keverjük meg, azután öntsük rá a maradék tejet is.