A múlt héten az is kiderült, hogy a csili a hosszú élet kulcsa

A múlt héten nem győztük az időnket a konyhában tölteni. Ráadásul önszántunkból. Először sportszeletet készítettünk házilag, amit az egész család imádott. Aztán palóclevest főztünk dupla adagban, ám két nap alatt el is fogyott. Kipróbáltuk továbbá a házi vajas croissant-t is, és azóta erről álmodozunk. És ez még mindig nem minden, mert az egyik kedvenc alapanyagunkról, a csiliről meg kiderült, hogy a hosszú élet kulcsa lehet. Heti gasztro-összefoglaló.

A legfinomabb csirke nuggets, amit valaha kóstolt

Élvezzük kedvenc gyorséttermi ételeinket az otthonunk kényelmében! Készítsük el ezeket a csirke nuggetseket már ma, ehhez csupán néhány összetevőre van szükség. A legjobb az egészben, hogy pillanatok alatt varázsolhatunk ebédet vagy vacsorát az asztalra.

Megerősítették: a csili tényleg a hosszú élet kulcsa

Az egészség megőrzéséért sokat kell tenni. Rengeteg szabályt kell betartani a rendszeres mozgástól kezdve a zöldségfogyasztáson keresztül az alvásig. Az egészséges életmód szokásokon alapul, amelyeket idő beépíteni az életünkbe. Egy friss tanulmány azonban kimondja: bármit ehetünk, ha csípős, nem fogja bánni az egészségünk.

Forrás: Food news

Az American Cardiology College Journalban közzétett tanulmány szerint a csípős ételek, különösen a csilipaprika az egészség és a hosszú élet titka. Ezt már amerikai, brit és kínai kutatók is alátámasztották, most azonban az olaszok is megtették ugyanezt. Érdekes, hogy úgy vélik, a csilipaprika véd a halálos megbetegedésektől függetlenül attól, hogy valaki egészségesen táplálkozott-e vagy nem.

Laktató palócleves, amit érdemes dupla adagban elkészíteni

Mi a legjobb a palóclevesben? Az, hogy gazdag ízvilágú, laktató, egyszerre savanykás, füstös ízű, és még másnap felmelegítve is finom. Ha nagyobb adagot készítünk belőle, akkor két-három nap is megúszhatjuk a levesfőzést. Könnyítsük meg a saját dolgunkat, és készítsük dupla adagban ezt a receptet.

9 étel, amiről nem is gondolná, hogy milyen jó grillezve

Ahogy egyre rohamosabban közeledik a nyár, úgy kerül elő a kerti grill is a garázsból. Amint beköszönt a jó idő, hivatalossá tehetjük a grillszezon kezdetét, amit egy finom, grillezett hamburgerrel meg is pecsételhetünk. Sokaknál azonban a grillezés a csirkemellre, a hot dogra, a hamburgerre, a tarjára, a hagymára és esetleg még néhány zöldségre korlátozódik.

Forrás: AOL

Ám bármikor dönthetünk úgy, hogy egy forró kávé mellett a reggelit is a grillen készítjük el egy szép nyári napon. Hiszen nemcsak húst lehet grillezni, hanem számos más finomságot is, amire eddig talán nem is gondoltunk.

Street food otthon: a corn dog jobb, mint a hot dog

Ki mondta, hogy nem hozhatjuk haza az amerikai street food életstílust? A kukoricalisztes tésztában megforgatott, zsírban kisütött virsli ideális születésnapi ünnepléshez, családi hétvégék feldobásához és uzsonnára is. Hiába egyszerűbb elkészíteni egy adag hot dogot, a corn dog lesz az új kedvencünk.

Két jó ok, amiért már ma el kellene kezdeni rendszeresen articsókát enni

Az articsóka Észak-Afrikából származik, és Európában is nagyon népszerű. Ez az egyik legrégebb óta termesztett zöldség, amelyet ma is szívesen fogyasztanak. Azonban sokkal több egy hétköznapi alapanyagnál, hiszen számos csodás tulajdonsága van. Alapvető vitaminokat, ásványi anyagokat és növényi vegyületeket tartalmaz.

Forrás: shutterstock.com

A legenda szerint – amelyet Quintus Horatius Flaccus költő énekelt meg – az első articsóka egy szép fiatal lány, Cynara volt, aki Zinari szigetén élt. Amikor Zeusz megpillantotta, azonnal megragadta az alkalmat, hogy elcsábítsa. Eldöntötte, hogy istent csinál belőle, így az Olümposzra költözhet, és közelebb lehet hozzá.

Így mentse meg a megégett süteményt - videó

Biztosan ön is járt már úgy, hogy véletlenül megégett a sütemény alja vagy a teteje, és hirtelen nem tudta, hogyan mentse meg mégis. Ebben a videóban egy nagyon egyszerű, mégis kreatív és ötletes tippet láthatunk. Ezt ellesve többé egyetlen égett süteménytől sem fogunk pánikolni.

Erre a növényre gyomként tekintünk a kertben, pedig szuper egészséges

A csalán nem tartozik a kedvenc növényeink közé. Csíp, nehéz kiirtani, megfojtja a növényeket, amiatt rengeteg bosszúságot okoz. Semmi értelmét nem látjuk, pedig úgy nő a kertben, mintha mi telepítettük volna oda. A valóság azonban az, hogy a csalánnak csodálatos gyógyhatásai vannak.

Forrás: Shutterstock

Most nem arra gondolok, amit a régi öregek mondtak mindig, hogy ízületi gyulladásra megoldás, ha megcsapkodjuk magunkat a csalánnal. A növény tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és bármikor a tányérunkra varázsolhatjuk.

Így készíthetünk jégkrémből kenyeret négy hozzávalóval bögrésen

A nyár felé közeledve elengedhetetlen néhány doboz jégkrém a fagyasztóban, hiszen amint beköszönt a forrósság, mennyei mannaként gondolunk a hűs desszertre. Ám nemcsak magában vagy gyümölcsökkel fogyaszthatjuk, hanem kenyeret is készíthetünk belőle. Kissé szokatlanul hangzik, ugyanakkor nagyon gyorsan kész van ráadásul isteni finom.

5 dolog, amit sose tegyünk a konyhában takarításkor

A takarítás során az egyik legfontosabb szempont, hogy a dolgok ne csak tiszták legyenek, hanem baktériummentesek is. Különösen igaz ez a konyhára, ahol az ételeinket készítjük és ahol eszünk. Íme néhány gyors szabály, amelyet érdemes szem előtt tartani a konyha takarításakor és tisztán tartásakor.

Édes bundás kenyér négy titkos hozzávalóval Kylie Jennertől

Kardashianék gyakran megosztják követőikkel kedvenc családi receptjeiket. Legutóbb Kylie Jenneren volt a sor, aki megmutatta az Instagramon, hogyan készíti a bundás kenyeret. Néhány váratlan és titkos alapanyag a megszokott reggeliből azonnal valami különlegeset varázsol.