A szépség és a szörnyeteg: a sajtszuflé receptje az ismert meséből
![Szépség és a szörnyeteg, sajtszuflé](https://cdn.origo.hu/2023/12/5E0eUWL5Z_GiAyy-7g8c86igrLADIGkttZL1tXH1WIw/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2VkMzYyN2U3Nzg0MDQ3YzJhZWUxODJlNjk4NTUwOGQz.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Olvasszuk meg a vajat egy edényben közepes lángon, keverjük hozzá a lisztet.
Keverjük 1 percig, majd adjuk hozzá a tejet evőkanalanként.
Keverjük össze konyhai robotgéppel, majd vegyük le a tűzről.
Ízesítsük sóval és borssal.
Dolgozzuk el benne a tojást, a sajtot és a metélőhagymát.
Öntsük szufléformákba, és süssük 30-40 percig.
Tálaljuk melegen.