Könnyű eltenni a fokhagymát télire, isteni finom savanyúság készül belőle
![fokhagyma](https://cdn.origo.hu/2023/12/xI7oH6LZEC20teQF5c4m_nbrtsVIYjunpEVrBb8FXjg/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzQyYmIxNjhkMWYyYzQ1M2ZiZjE5Mjg0N2Q0NTAwNTMy.webp)
A kép csak illusztráció!
Hozzávalók:
Elkészítés:
Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és tegyük egy befőttesüvegbe.
Adjuk hozzá a sót, öntsük fel vízzel.
Bizonyosodjunk meg róla, hogy a fokhagymát befedi a víz.
Zárjuk le légmentesen, majd hagyjuk szobahőmérsékleten két hétig.
Két hét után fogyaszthatjuk is.
Felbontás után tároljuk a hűtőben.