A legfinomabb bácskai rizses hús sertéslapockával
![plov, rizseshús](https://cdn.origo.hu/2023/12/jRAY7N6jSXAmjfYazZ-B5NQ0VdBMuXzR9o0A5KChkA0/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzMyNTUwNTYzMmY1MzQ1YWM5NTIyODExZDc3NTBhNGMz.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Pirítsuk meg a zsíron az apróra vágott hagymát, majd a paprikát.
Vegyük le a tűzről, és keverjük el benne a fűszerpaprikát.
Tegyük vissza a tűzre, öntsük bele a paradicsomot. Hagyjuk egy kicsit pirulni, azután öntsük hozzá a húst is.
Pirítsuk néhány percig, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Engedjük fel vízzel, és főzzük puhára a húst. Közben tegyük bele az összetört fokhagymát is.
Amint a hús elkészült, tegyük bele a rizst, és újra engedjük fel vízzel, hogy az egész ételt ellepje.
Hagyjuk összefőni. Amikor a víz kellőképp elpárolgott az ételről és a rizs is megpuhult, akkor jó.
Tálaljuk borssal és petrezselyemzölddel megszórva.