Pihe-puha mézes puszedli egyszerűen

Hogyan lehet feldobni a délutáni kávészünetet? Egy nagy tál puszedlivel! Noha leginkább karácsonykor készítjük, ezt a szokásunkat akár felül is írhatjuk. Miért kellene megvárni az ünnepeket, hogy ilyen finomságokat ehessünk? Készítsük el már ma!

Mézes puszedli

Hozzávalók a tésztához:

• 310 g liszt
• 110 g cukor
• 155 g méz
• 1 tojás
• 2 tojássárgája
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1 csomag vaníliás cukor
• tej
• 1 teáskanál szódabikarbóna

Hozzávalók a mázhoz:

• 2 db tojásfehérje
• 20-25 g porcukor

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
Keverjük össze a mézet a tojássárgával és a tojással.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet a cukorral, a vaníliáscukorral, a szódabikarbónával és a fahéjjal.
Ehhez keverjük hozzá a nedves összetevőket.
Öntsünk bele annyi tejet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
Készítsünk kis gombócokat a tésztából, majd nyomjuk laposra.
Tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsire.
Süssük 10 percig.
Közben készítsük el a mázat úgy, hogy a tojásfehérjét összeverjük a porcukorral.
Az utolsó lépés, hogy a megsült puszedliket beleforgatjuk a mázba, majd hagyjuk, hogy megkössön.
Már fogyaszthatjuk is.