Íme a hamisítatlan piacos lángos receptje
![lángos](https://cdn.origo.hu/2023/12/JGYAKDulESJb5ULHcehjDhw6MLobUFmsS8cREKOJdW4/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2U4NDQ4ZjUxNGY4NTQzZmJiZGRlZjNlZDZlNzA3ODZh.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Keverjük el a cukrot a meleg tejben, majd tegyük bele az élesztőt és futtassuk fel.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a tojást, a kefirt, a sót, azután öntsük hozzá az élesztős keveréket is.
Dolgozzuk jól össze kézzel.
Amint a tészta jól összeállt, melegítsünk olajat vagy zsírt egy serpenyőbe.
Olajos kézzel szaggassuk ki a tésztát és formázzuk meg, majd süssük ki olajban.
Tálaljuk fokhagymával, tejföllel és sajttal.