Ezt jó, ha tudja az édesburgonyáról

Meghalt Forgács Gábor

Vágólapra másolva!

Az édesburgonya egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és nem véletlenül. Nemcsak finom, hanem egészséges is: tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Fogyasztása sokféle egészségügyi előnnyel jár, amellyel érdemes tisztában lenni. Ezeket szedtük össze, és még egy finom levesreceptet is hoztunk.

Táfelspicc

Vágólapra másolva!

recept egészséges édesburgonya leves

Kattintson a képre a galériáért!

édesburgonya Ezek az legegészségesebb őszi gyümölcsök és zöldségek - ezért érdemes fogyasztani őket

édesburgonya 5+1 élelmiszer, amit te is egészségesnek hiszel, pedig nem az

Ez az igazság az édesburgonya és a fogyás kapcsolatáról

édesburgonya 7 összetett szénhidrát, melyek egészségesek, és még a fogyást is segítik

Édesburgonya: egy zöldség ínyenceknek és az egészséges életmód híveinek

Gréta konyhája, Isteni egytálétel édesburgonyával - megéri kipróbálni! édesburgonya

Galéria: Ezért olyan egészséges az édesburgonya

1/10

Ezért olyan egészséges az édesburgonya

Immunerősítő édesburgonya-leves

Hozzávalók:

28 g fekete bab, konzerv
14 g paradicsom, apróra vágva
1 hagyma, apróra vágva
3 bögre zöldségleves-alaplé
266 g kockára vágott édesburgonya
1 bögre kókusztej
egy marék apróra vágott koriander
2 evőkanál olavíolaj
1 evőkanál apróra vágott gyömbér
2 teáskanál kurkuma
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál só
2 lime leve

Elkészítés:

Melegítsük fel az olajat, pirítsuk meg rajta a hagymát és a gyömbért, majd adjuk hozzá az édesburgonyát is.
Pirítsuk 4-5 percig.
Adjuk hozzá a paradicsomot és a fekete babot. Fűszerezzük kurkumával, köménnyel és sóval.
Keverjük át alaposan, majd öntsük fel az alaplével.
Forraljuk fel, és hagyjuk rotyogni 10 percig.
Öntsük bele a kókusztejet és a limelevet.
Forrón tálaljuk friss korianderrel.

Forrás